Ce métier est accessible avec une expérience professionnelle dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration sans diplôme particulier. Un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Bac professionnel, Brevet professionnel -BP-, ...) dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration peut en faciliter l'accès. Une bonne condition physique est requise. Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers. La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier l'anglais, peut être requise.

• Proche
  • Personnel d'attractions ou de structures de loisirs
  • Personnel d'étage
  • Personnel du hall
  • Personnel polyvalent des services hospitaliers
  • Services domestiques
  • Nettoyage de locaux
• Avec évolution
  • Management du personnel d'étage
  • Conciergerie en hôtellerie
  • Réception en hôtellerie

• Enfants
• Personnes âgées

• Travail en extra/CDD d'usage

• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
• Station debout prolongée

• Association

• Travail de nuit
• Travail en astreinte
• Travail en horaires fractionnés
• Travail le week-end
• Travail par roulement

• Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
• Cafetier / Cafetière d'hôtel
• Employé / Employée d'hôtel
• Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
• Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier
• Équipier / Équipière de banquet
• Équipier / Équipière d'hôtel

• Emploi-type
  • Gestionnaire de personnels
• Emploi de référence
  • Personnel de prestation hoteliere et de service

• Métier
  • Gestionnaire des ressources humaines
• Poste
  • Gestionnaire des personnels

• Métier
  • Commis-se de cuisine et restauration

• Métier
  • Maitresse / Maître d’hôtel
  • Personnel de prestation hôtelière et de service
  • Responsable de service d'hôtellerie

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe
• Être à l'écoute

• Communiquer à l'oral en langue étrangère
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel

• Assurer la gestion de base de logiciels ou matériels numériques

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Laver du linge
• Repasser du textile (vêtements, linge)
• Réaliser la plonge
• Assurer la maintenance de premier niveau du véhicule
• Réaliser la maintenance de premier niveau

• Contrôler l'état des stocks
• Gérer les stocks
• Plier et ranger du linge

• Contrôler des moyens de paiement
• Procéder à l'encaissement
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser les outils bureautiques
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation

• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Informer, renseigner une personne
• Informer, renseigner, orienter une personne sur le site
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
• Réaliser un service au bar
• Réaliser un service en salle
• Répondre aux attentes d'un client

• Développer et fidéliser la relation client

• Outils, machines, équipement matériel
  • Utilisation d'outillages manuels
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
• Produits finis, services
  • Caractéristiques des produits d'entretien textiles
  • Caractéristiques des produits d'entretien

• Expertises techniques
  • Plonge manuelle
• Sciences humaines
  • Typologie du client
• Logiciels, progiciels
  • Logiciel de réservation

• Règlementations, normes
  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Symboles d'entretien des textiles
• Méthodes, procédés, procédures
  • Procédures d'encaissement
  • Traitement des formalités administratives
  • Branchement et mise en service de matériel informatique, audiovisuel