Règles d'hygiène alimentaire et diététique
Règles et normes en vigueur dans les domaines de l'hygiène générale et de la diététique alimentaire et normes de sécurité en vigueur HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point ; règles de salubrité des aliments
Type de compétence
Connaissances
Métiers concernés
Métiers concernés
DICO
- Savoir-Etre
- Savoir-Faire
ROME
- Compétences
- Savoirs
RMFP
REME
- Compétence