Ce métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et élevage, élevage spécialisé (aviculture, cuniculiculture, ...). Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier. Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement. Un certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras peut être requis pour les postes de gaveur. Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers. Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.

• Proche
  • Élevage ovin ou caprin
• Avec évolution
  • Protection du patrimoine naturel
  • Conseil et assistance technique en agriculture et environnement naturel
  • Contrôle et diagnostic technique en agriculture
  • Aide aux soins animaux
  • Relation commerciale grands comptes et entreprises

• En extérieur

• Manipulation d'outils tranchants
• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

• Exploitation agricole

• Travail de nuit
• Travail en astreinte
• Travail le week-end
• Travail selon la saisonnalité

• Accouveur / Accouveuse
• Aviculteur / Avicultrice
• Éleveur / Éleveuse de lapins
• Éleveur / Éleveuse de lapins angoras
• Éleveur / Éleveuse de lapins ou de volailles
• Éleveur / Éleveuse de volailles
• Éleveur-sélectionneur / Éleveuse-sélectionneuse en production de lapins
• Éleveur-sélectionneur / Éleveuse-sélectionneuse en production de volailles
• Engraisseur / Engraisseuse de lapins ou de volailles
• Gaveur / Gaveuse
• Naisseur / Naisseuse en production de lapins ou de volailles
• Ouvrier / Ouvrière agricole en production de lapins
• Ouvrier / Ouvrière agricole en production de volailles
• Ouvrier / Ouvrière agricole spécialisation aviculture
• Ouvrier / Ouvrière avicole
• Ouvrier / Ouvrière cunicole (lapins)
• Ouvrier / Ouvrière d'accouvage
• Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production de lapins
• Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production de volailles
• Responsable de poulailler
• Responsable d'élevage avicole
• Responsable d'élevage cunicole (lapins)

• Emploi-type
  • Animalier(ère) de laboratoire
• Emploi de référence
  • Gestionnaire et exploitant du domaine

• Métier
  • Directeur d'un établissement public d'éducation et de formation
• Poste
  • Technicien de zone en animalerie

• Métier
  • Assistant-e ingénieur-e en centre d’expérimentation animale

• Métier
  • Technicienne / Technicien en élevage et production animale

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe
• Être à l'écoute

• Animer, coordonner une équipe

• Administrer des produits vétérinaires
• Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins/volailles
• Prodiguer des soins sur les animaux
• Préparer les aliments et les distribuer aux animaux
• Évaluer l'état de santé de l'animal

• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux

• Abattre et nettoyer des animaux
• Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
• Entretenir un élevage animal
• Identifier les animaux par bague
• Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
• Organiser la reproduction d'une espèce animale
• Réaliser une dose de semence animale
• Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
• Sélectionner un mâle reproducteur
• Transformer des matières premières d'origine animale
• Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
• Élaborer un planning de reproduction adapté aux objectifs

• Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt

• Désinfecter et décontaminer un équipement
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

• Contrôler la fécondation des oeufs

• Stocker un produit

• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
• Renseigner un registre d'élevage
• Utiliser les outils bureautiques

• Réaliser des opérations comptables

• Proposer un traitement adapté

• Commercialiser un produit de l'élevage

• Outils, machines, équipement matériel
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Fonctionnement des engins agricoles
  • Fonctionnement des installations énergétiques

• Sciences humaines
  • Potentiel généalogique
• Agriculture
  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
  • Méthodes d'élevage
• Expertises médicales et paramédicales
  • Pathologies animales
• Logiciels, progiciels
  • Calcul de ration alimentaire
• Expertises scientifiques
  • Zootechnie
• Expertises techniques
  • Accidentologie

• Règlementations, normes
  • Normes environnementales
  • Réglementation sanitaire
  • Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
• Méthodes, procédés, procédures
  • Procédés d'accouvage
  • Procédures de nettoyage et de désinfection
  • Méthodes d'insémination